Aroma’s
Voedselaroma's (aroma's) zijn voedseladditieven. Hun taak in de levensmiddelentechnologie is om de aromatiteit en smakelijkheid van het product te vergroten. Ze worden zowel in de voedsel- en drankproductie als in de industrie gebruikt. Ze worden zowel gebruikt om de geur te verbeteren, maar ook om deze te veranderen in de geur die de consument wenst.
