Candylicios sweetener

CANDYLICIOUS SÜSSSTOFF

Neohesperidindihydrochalcon als Substanz, die 667 süßer ist als 10%ige Saccharoselösung. Es wurde von der Europäischen Union zur Verwendung in Lebensmitteln als Süßungsmittel (E 959) zugelassen. NHDC hat auch die Genehmigung in den Vereinigten Staaten, Japan und Neuseeland erhalten. Neben seinen Süßstoffeigenschaften kann es als Geschmacksverstärker verwendet werden und salzigen oder bitteren Nachgeschmack überdecken.

Die minimale Dosierung - 1%.